排骨火锅怎么做味道好吃
现在的美食种类是非常之多的,但是要说能够团聚人们之间的感情的话,火锅算是其中的一大美食了。火锅主要分为了清汤火锅还有红汤火锅,当然各有各的味道。若是自己在家里面有条件的话,可以尝试一下排骨火锅,以下小编就有整理到关于好吃的排骨火锅的做法。
一、排骨火锅怎么做味道好吃
1.需要准备好原材料,然后再把排骨给切成小段形态的,若是家里的刀具不快的话,可以在市场上面切好给带回家,减少一定的时间。
2.把排骨给用水清洗一下,再放到盆子里面,接下来用料酒还有姜将排骨给腌一下,这样可以让排骨入味,并去除掉一些腥味儿。
3.在锅里面加入水,我们等水开了之后,便把排骨给倒入锅中,排骨煮好,就把它给捞起来沥干。
4.把锅给清洗干净,等锅中留有的水份干了之后,放入火锅底料(不能吃辣的就少放一些)给炒一下,再把沥干 的排骨也放进去炒。
5.排骨炒香之后,加入适量的水,将排骨炖个十多分钟,入味之后,便可以进行食用了。当然也可以边吃排骨火锅,边涮一些蔬菜也是可行的!
二、吃火锅的注意事项
1.有胃方面疾病的人们,要少吃火锅,会加重病情。在吃火锅的时候,不要吃的过急了,因为火锅刚出锅是比较烫的,过急食用的话,容易烫伤食道,不利于肠胃的吸收!
2.不能生吃的食材,要煮熟再进行食用,不然会很容易拉肚子的,对身体也不好。在外面吃火锅的话,要注意一下环境是否卫生!
火锅在食用的时候,还是需要注意一下它的热度。排骨火锅的做法,以上为大家所介绍到了,大家有空余时间,可以在家里面自己进行制作,成本并不高,还可以吃到美味的火锅呢!若是在吃完火锅之后,有上火的表现的话,要记得吃一些清热的药物,进行去火!
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