葛根是否可以解酒

都说中国人的生意是在酒桌上谈成的，可见中国酒文化之盛。现在许多事情都需要请客宴饮，而在宴会上免不了要被劝酒，如果一不小心喝醉了之后，身体是很难受的，有些人在寻找解酒的办法时就查到了葛根，那么葛根是否可以解酒呢？

一、简介

葛根，中药名。为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块;干燥。甘、辛，凉。有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。

二、葛根是否可以解酒

《本草纲目》已有记载：葛根全身都可解酒--葛根和种子葛谷均解酒毒，葛花也能消酒。附方还说，酒醉不醒的人，用生葛根捣汁饮后便愈;葛花研细末入酒，可以久饮不醉。着名的葛花解酲汤，更是医家常用的方剂。

大量临床证明，葛根确实能解酒，醒酒，止烦渴，对酒精肝损伤有保护作用。医生指出，葛根在酒前服用，可提前在肠胃形成保护膜，保护肝、胃，增强酒量。酒中服用，可加速酒精的分解代谢，促进血液循环，保护肝、肾和心脑血管系统。酒后服用，可缓解因酒精引起的头疼、眩晕、恶心等不适症状，减轻醉酒程度。

三、葛根的作用与功效

葛根具有改善脑部血液循环之效，葛根茶具有清热、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。对降低血脂、血压、血糖，辅助治疗冠心病、心绞痛、神经性头痛等有明显效果。酒前泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。

四、解酒配方

1、葛根茶

将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。

此茶具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。酒前泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。将其作常规饮料泡服，久服可降血脂、降血糖、降血压。

2、葛根粉粥

将葛根磨成粉，清水泡洗粟米一晚，第二天滤水取出，与葛粉同拌均匀，按常法煮粥，粥煮好之后酌加调味品。

此粥软滑适口，清香沁脾，具有营养机体，升举人体阳气的功效。可用于心脑血管病症的预防。高血压、糖尿病、腹泻、痢疾患者宜常食之。

看过了上文的介绍，相信大家都知道了葛根是否可以解酒。现在诸如婚庆、同学会。庆生之类的大大小小的饭局不在少数，有饭局就免不了要喝酒，喝醉是经常发生的事。虽然我们现在知道了葛根有解酒的功效，但是也不能放纵多喝，毕竟饮酒伤身。