馒头是淀粉类食物吗,哪些是淀粉食物呢
一说到馒头,大家肯定都对馒头比较熟悉吧,因为馒头是我们日常生活随处可见的食物,外面早餐店,超市总是有一些卖馒头的,小编今天想说的是,大家知道馒头是否属于淀粉类食物呢,以及那些食物是属于淀粉类的呢,来看看以下小编的介绍吧。
一、馒头是淀粉类食物吗
“馒头是淀粉类食物,很多人就想当然地认为吃馒头会发胖。但其实馒头的热量仅是米饭的70%,所含的脂肪和糖类含量都比米饭要低。因此,在正餐时候,以馒头取代米饭作为主食,并不会发胖。 另外,馒头中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽,它们具有抗脂质过氧化的作用,阻断自由基对细胞的损伤,增强人体免疫能力,从而可以缓解心理和生理上的压力。因此,在馒头为主食,能令人精神饱满,并不易饥饿。 在晚上,人的的消化吸收功能是最差的,吃的过多淀粉类的,易囤积脂肪。尽管吃馒头比米饭更易瘦,但小编建议在晚上还是少吃过多淀粉的食物
二、哪些是淀粉食物呢
所谓淀粉来类食物,主要指富含碳水化合物的食物,以及根茎类蔬菜。富含碳水化合物的食物有大米、玉米、小麦等,根茎类蔬菜则包括土豆、山药、薯类源等。此外,各种豆类和香蕉等含淀粉比较多的水果也包括在淀粉类食物中。
谷类、面类 (米饭、米粉、凉粉、汤圆、年糕、麦片、面包、馒头、包子、水饺皮、馄饨皮、面条、烙饼、蒸饺、玉米、蛋糕、饼干、马拉糕、凤片糕、萝卜糕、芋头糕....)
根茎类食物 (马铃薯、芋头、地瓜、莲藕.....)豆类 (豌豆、绿豆、红豆....)
淀粉含量高的水果 (香蕉、大蕉、枣、桃子.....)高热量水果: 瓜类水果、榴莲、荔枝、龙眼......
看完以上小编给大家介绍的淀粉类食物,不知道大家对于淀粉食物是否有了更深的了解呢,其实生活中很多食物都是含有淀粉的,不管是水果,谷类,还是蔬菜类等等,这就是今天小编给大家介绍的馒头是淀粉类食物吗,以及哪些是淀粉类食物。
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