想知道究竟吃辣会胖吗?
有的朋友特别喜欢吃辣,尤其是四川、重庆湖南的朋友,大多喜欢吃辣的,在吃饭的时候如果没有辣味儿,简直是让他们痛不欲生呀。但有些女性朋友喜欢吃辣的,又担心吃辣会胖。究竟吃辣会胖吗?那小编今天告诉大家正确答案。想知道的小伙伴赶紧来看看!
一、想知道究竟吃辣会胖吗
一般情况下,吃辣并不会长胖。因为辣椒是属于热性的食物,吃辣椒之后,会让我们的身体快速产生热量,这样就会增强人体的代谢能力,促进血液循环,加快脂肪的燃烧。因此,吃辣椒一般都不会长胖。在众多辣的美味菜肴当中,辣子鸡丁可以说比较有名的一道菜了。下面就为大家简单介绍一下辣子鸡丁的做法。
辣椒虽然好吃,但也不能吃太多,否则会刺激肠胃,尤其是一些患有胃病的朋友,是需要少吃辛辣食品的。不过,对于经常在潮湿环境下工作和生活的朋友,多点辣椒会有助于去湿。
二、辣子鸡丁的简单做法
1.准备材料
新鲜鸡肉半只,如果想多吃点,就可以只使用鸡腿、鸡胸肉,如果喜欢啃鸡脚、鸡翅的朋友,可以多使用鸡脚、鸡翅。辅料主要包括鸡蛋1个,适量的生姜、大蒜、葱、五香粉、料酒、生抽、蚝油、花生油、花椒粒、干辣椒。
2.方法步骤
第一步,将鸡肉吃干净,切成小块,最好大小均匀,将生姜、大蒜和葱切成片,各分成两份,一份备用一份放入鸡肉当中,再加上盐、五香粉、料酒、生抽和蚝油一起搅匀,把鸡肉腌制30分钟左右,方便入味。
第二步,将花椒粒过水洗净,沥干备用。把干辣椒切成小段,也可以用剪刀剪,如果喜欢吃特别辣的话,就用指天椒。
第三步,将腌制的鸡肉捞出来沥干放入大碗中,打入1个鸡蛋,然后加上一些生粉搅拌和匀,使每块鸡肉上都能裹上一层浆。
第四步,架锅开火,倒入适量的花生油,等油烧热之后,将裹上桨的鸡肉放入油中,注意要注意适当用锅铲将内块分开不,不要粘在一起。将鸡肉块炸到金黄色的时候捞出来控油。
第五步,使用另外一口锅,倒入一些的油,将剩下的生姜、大蒜、葱爆香之后,加入花椒和干辣椒,进行翻炒,等炒出香味之后,将鸡倒入一起再行翻炒5分钟左右,然后装入盘子,撒上一些芝麻点缀,就可以享用了。
其实吃辣一般是不会长胖的,喜欢吃辣的朋友尽可以放心大胆地吃,不用担心因为吃辛辣的食物而长胖。不过,无论多美味,也不能吃太多,否则过犹不及,也是会影响身体健康的。怎么样,小伙伴们,吃辣会胖吗?这样知道正确答案了吧。
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