怎么做冰棍
冰棍与雪糕不一样,我们可以说冰棍的制作方法会更加的简单。只要你拥有冰箱,或者制冷的工具,就可以制作出美味的冰棍了。听到这里,也许就有非常多的小伙伴感到惊讶了,甚至,已经有很多小伙伴迫不及待想知道怎么做冰棍了。
怎么做冰棍
1.好吃的自制冰棍制作
主料:
水果适量。
辅料:
酸奶适量。
具体步骤:
第一步水果洗净切小块,放入搅拌机,加入自制好的鲜尤酸奶, 加入蜂蜜或绵白糖;
第二步开动搅拌机打成酸奶水果汁;
第三步从冰箱取出雪糕机,把雪糕棒插入,倒入酸奶水果汁;
第四步也可以放入一些水果块,再倒入酸奶水果汁;
第五步放入冰箱冷冻室冷冻即可,美味又天然。
2.家庭的冰棍
主料:
鸡蛋1个、玉米粉一汤勺、鲜奶油1杯、草莓碎150克、牛奶1杯、起泡奶油适量、草莓适量。
辅料:
白砂糖80克、云呢拿香油少许、薄荷叶适量。
具体步骤
第一步在盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌。
第二步在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合,用木勺搅拌加热直到将近煮开。
第三步锅从火上移离,一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液,搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠。
第四步将锅置于冰水中搅拌冷却,加入云呢拿香油搅匀,倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时。
第五步在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次,在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎,搅匀冷冻。
第六步装碟或雪糕杯,以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。
3.葡萄和菠萝口味的冰棍
主料:
牛奶1盒。
辅料:
葡萄干适量、菠萝适量、白糖适量。
具体步骤:
第一步准备好材料,冰棍模具消毒备用。
第二步牛奶白砂糖搅拌。
第三步葡萄干菠萝果肉放进去。
第四步加上牛奶。
第五步加盖冷冻4小时以上。
第六步出来了,小冰棍非常可爱噢。
4.其余水果味道的冰棍
主料:
果酱适量。
辅料:
汽水适量。
具体步骤:
第一步水倒入奶锅中,开小火。
第二步煮至温热后,到一点在杯子中。
第三步加入糯米粉搅匀。
第四步奶锅中加入砂糖水果,开小火。
第五步倒入冰棒模具中。
第六步现在放入冰箱里,等结成冰就能吃了。
在你知道怎么做冰棍之前,你还需要准备一套冰棍的工具。冰棍之所以有不同的形状,是因为有着不同的模具。只要有模具,冰棍就成功了一半。你只要往模具里加入水,再加入其他的配料,如水果、牛奶等。搅拌后,放入冰箱或制冷工具里面就可以了。
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