怎样选购汶川樱桃?
由于阿坝州独特的环境,汶川是非常适合樱桃生长的地方。海拔2000米的高山,充足的日照,高原气候带来的昼夜温差和肥沃的沙土,让那里出产的樱桃不仅色泽鲜艳、而且口味甜美。那么,在选购汶川樱桃的时候,我们需要注意些什么呢?
怎样选购汶川樱桃
1.观察色泽
在挑选时首先要观察樱桃的色泽,优质的自然成熟的樱桃呈深浓的紫红色,而且表皮干净柔韧有光泽。如果颜色虽然深但是黯淡无光,很可能存放较久不够新鲜。如果颜色浅淡,那就多半是不够成熟就被采摘下来了,这样的樱桃即使新鲜,甜度也不会很高。一般来说,颜色越深,樱桃越甜。而且要注意颜色分布是否均匀,半深半浅或者带有斑点的樱桃都不算好。
2.看果形
优质的汶川樱桃单果重量约6克以上,差不多有硬币那么大。单个果子的形状规则饱满,果梗位置凹陷得越深越甜。
3.看果梗
樱桃采摘的时候都是连着果梗的,如果肉眼可见很多果梗都脱落了,那么这批樱桃的储存时间可能比较长了。选择果梗完整的樱桃,更有利于家庭保存。此外,新鲜樱桃的果梗颜色是自然的绿色,不会发软发黑。
4.摸果皮
用手轻轻感觉一下樱桃的表面,新鲜的樱桃摸起来应该是光洁而有弹性的。如果表皮摸上去滑溜溜的粘手,那么这批樱桃存储时间比较长。如果表皮摸上去不光洁、发瘪、甚至有褶皱,那说明这批樱桃已经开始脱水了。
最后,汶川樱桃的上市时间是每年五月下旬,一定要在新鲜上市的时候购买,最好不要选择反季节的水果。
汶川樱桃含有丰富的维生素、花青素及各种微量元素,对消除疲劳、保护视力都有益处,对于长期和电脑手机为伍的办公一族来说,它也是很适合的水果!
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