食用银鱼禁忌有哪些呢
银鱼为鱼纲银鱼科动物,又名太湖新银鱼、小银鱼,属于淡水鱼类。它全身雪白像一位白雪公主,通体晶亮,一双眼睛瞪得大大的,略带一点血丝。银鱼有助于补虚利水、滋阴润肺,大家略知一二。但是在我们日常生活中,食用银鱼禁忌是什么呢?让小编给大家介绍一下吧。
食用银鱼禁忌
1.银鱼+甘草:对身体不利
银鱼是淡水鱼,银鱼中蛋白质含量为72.1%,氨基酸含量也相当丰富。甘草主治清热解毒、祛痰止咳、脘腹等。银鱼和甘草两者同食,甘草会产生一种类似激素的化合物,造成激素含量不平衡,对身体不利。
2.银鱼+枣:令人腰腹作痛
银鱼养价值极高,具有补肾增阳、祛虚活血,益脾润肺,是上等滋养补品。枣能够补脾和胃,益气生津,调营卫,解药毒。红枣属于补血,而银鱼属于腥膻类,对于脾胃虚弱或消化不良人群,两者同食会令人气血津液不足,腰腹作痛,勿食。
3.银鱼忌用牛、羊油煎炸。
4.买回来的银鱼,可准备一小盆清水,把鱼倒进去,然后用手轻轻搅拌让脏东西沉淀,接着用滤网把小鱼捞起,照这个方法冲洗三四次,然后用开水把鱼烫一下,这样就可以放心烹调食用了。
5.银鱼是一种高蛋白低脂肪的海鱼,适宜减肥期间食用,但胆固醇含量较高,一次不宜食用过多,适当和蔬菜搭配起来吃。
6.皮肤过敏者不太适宜过量食用银鱼,就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以皮肤过敏者尽量不要食用银鱼,避免造成身体的危害。
银鱼是一种非常受大家喜欢的食品,富含72.1%的蛋白质,氨基酸含量非常高,成年人和小孩都适合吃,美味可口。大家根据自己身体状况去选择去吃,记得小编给大家介绍的食用银鱼禁忌哦,大家可以分享给身边的同事、亲戚朋友,这样为大家都好。
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