长春特色小吃,不吃感觉错过一个亿
长春是位于东三省的城市之一,每年都会吸引无数游客前来。但是来到长春游玩,就不得不提这里的特色小吃,保证您欲罢不能,吃了之后还想来!在参观景点的同时,品尝当地美食,可谓是人生一大乐事。接下来就跟随小编一起来探索这里的美食吧!
下面就让我来为您介绍一下长春特色小吃吧!
1.鼎丰真糕点
是吉林省长春市的著名特色小吃之一。鼎丰真糕点花样繁多,有很多品种,既有深受百姓的喜爱的传统糕点,也有西式糕点。尤其奶油蛋糕、八大件、京式月饼、萨其玛、冰蓼花、芙蓉蛋饼等深受欢迎。2.
2.长春蹄花丝
是吉林省长春市的著名特色美食之一。长春蹄花丝选料独特,制作精细,用猪皮、猪耳、猪嘴部位制作而成。上桌时,用快刀切成薄片,再切成细丝装盘,淋上小磨麻油或辣子油即成。成品蹄花丝棕红透明,吃起来筋脆不腻,清香爽口,是理想的佐酒菜。
3.长春炒粉
是吉林省长春市的著名特色小吃之一,通过吉林的煎粉演变而来。长春炒粉制作原料主要有煎粉粉坨,蒜末、香菜末、黄瓜丝、精盐、鸡精、米醋、麻酱、海鲜酱油、辣椒油、色拉油等。吃起来风味独特,回味无穷。
4.长春酱肉
是吉林省长春市的著名特色美食之一。长春酱肉以五花肉为主料,配以白芷、山奈、丁香、草果、陈皮、肉桂、小茴香、良姜、豆蔻、砂仁、花椒、八角、大葱、生姜、大蒜、料酒、酱油、精盐、白糖、熟火硝等原料制作而成。菜品色泽油亮,食之肥肉不腻,瘦肉不柴,味美可口。
5.翡翠人参茅台鸡
是吉林省长春市的著名传统特色美食之一。此菜是以母鸡、茅台酒、吉林人参为主要食材,汇于一菜,烹调制成。该菜色彩绚烂,造形美观,香味四溢。是一道药膳结合、荤素搭配、特色鲜明的地方名肴。
6.老韩头家的豆腐串
算得上是长春的招牌小吃之一了,豆腐干越嚼越有味,还带着浓浓的鸡汤香儿,就着啤酒下肚更是人生一大享受,价格也一直很亲民。在长春大一点的购物中心一般都有老韩头的分店。
7.三套碗席
是最具代表性的满族传统名宴,举世闻名的“满汉全席”就是在三套碗的基础上发展演变而来的。三套碗席所选用的原料多为长白山的山珍野味,具有较高的营养价值及药用的价值。如强身健体的鹿肉、滋补气血的蛤什蚂油、珍贵的飞龙、人参、猴头蘑等均在席中有重要的位置。
长春特色小吃已经介绍完了,其实这只是九牛一毛。这里还有许许多多的特色小吃等您来发现,相信您吃完,一定会爱上这座城市。听完我介绍的,您是否想来品尝一下呢?不仅有美食,这里还有热情似火的长春人民在等着您呢!长春欢迎您的到来。
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