凉糕和冰粉哪个热量高,吃凉糕冰粉有什么禁忌
凉糕和冰粉是两种东西确是截然不同的。首先从地区来说,凉糕是南方的一种食物,是起源于四川的一种小吃,而冰粉呢是起源于我国北方的一种小吃。凉糕是用大米,四川特有的井水,还有就是我们常吃的红糖。而冰粉是用一种叫做凉草粉的一种粉面做成的。两种小吃都招人喜欢,但是很多人就问了,凉糕和冰粉哪个热量高?吃凉糕冰粉有什么禁忌?下面我们就来学习吧。
一、凉糕和冰粉哪个热量高
科学研究表明,凉糕所含有的热量是要比冰粉低呢。统计结果是,如果有100克的凉糕,里面所含有的热量是17大卡,如果是100克的冰粉的话,所含有的热量比凉糕的三倍都要多,几乎要达到了38大卡。这个比例可是够大了吧。
二、吃凉糕冰粉有什么禁忌
1. 肠胃不好的人要谨慎食用
从两种小吃的名字上我们可以看出来,他们肯定都是凉的。我们都知道如果天气太热的话,一下子吃太凉的东西对肠胃的刺激是非常大的,特别是肠胃不好的人,吃了凉糕或者冰粉之后,再一次的刺激了肠胃,肠胃会觉得也特别不舒服的,所以,肠胃不好的人在吃凉糕和冰粉的时候还是要慎重的。
2. 消化不好的人要谨慎食用
不管是制作凉糕还是制作冰粉,食用食材的黏度都是比较大的,一般黏度大的食物,是不那么容易消化的,就比如说汤圆。凉糕冰粉也是同样的道理。所以消化不好的人吃的时候尽量要细嚼慢咽,而且要少吃,否则,吃了之后就会出现胀气,胃疼,更严重的还有呕吐腹泻的情况发生。
3. 小朋友和老人最好少吃
一般老人和小孩子的肠胃要比一般人的肠胃脆弱,所以老年人和小孩子要少吃这些东西,即使要吃,也要细嚼慢咽,保证凉糕和冰粉的完全吸收才好。
从凉糕和冰粉的名字上来看,他们都是凉性的,一般都选择在炎热的夏天来吃他们。随着现在文化交流和传播,冰粉已经不单单是北方的一种小吃,凉糕也不仅仅在南方可以吃到,而且他们制作的味道也不比他们的起源地的原始味道差多少。但是还是要记住,凉的要慎吃。
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