胃酸吃什么好
胃酸在我们的胃里对消化食物起着莫大的作用。可胃酸过多会腐蚀我们的胃壁,这很有可能就是平时我们在饮食上面没有注意,时常暴饮暴食,大鱼大肉,喝酒都会让胃泛酸。那胃酸吃什么好呢?就让我为大家普及一些治疗胃泛酸的知识吧。
胃酸吃什么好
1、胃酸过多宜食含碱成分的食物
如乳类、血、酱油,菠菜、油菜、关头卷心菜等新鲜蔬菜与水果(碱性水果,如柠檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄);而少食含酸的食物,如豆类、花生、醋、油脂食品等。
2、宜食低脂、低糖食物
而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免摄入刺激胃酸增加的调味品,如辣椒、咖啡、芥末等,胃酸过多应以面食为主,面食能稀释胃酸,其中的碱还能中和胃酸。牛奶、豆浆、粥类等,能稀释胃酸、保护胃粘膜,改变饮食习惯:按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。
3、定时进餐,零食可刺激胃酸增加
不易过饱,以免刺激胃窦引起胃酸分泌增多,建议吃弱碱性的食物,弱碱性的食物可以中和多余的胃酸,比如:豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、 芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子,南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜等。
4、党参馄炖做法
配方:生姜10克、制半夏15克、黄连5克、党参20克、干姜10克、甘草5克、大枣10克、猪瘦肉250克、面粉500克、素油50克、盐6克、豆粉适量。
5、党参馄炖
(1)将党参、干姜、制半夏、黄连、干姜、甘草、大枣放入铝锅内,加水适量,用武火烧沸,文火煎煮15分钟,滤去渣,留汁待用。
(2)猪肉洗净,剁成泥;素油炼熟,干姜切成末。再把猪肉泥、豆粉、姜末拌成馅待用。
(3)将面粉放在皮肤上,用药液将面粉揉成面团,用擀面杖擀成薄皮,切成馄饨皮大小备用。
(4)如常规包成馄饨,煮熟即成。
食法:每日1次,每次吃馄饨100克、正餐食用。
功效:补脾胃,祛瘀滞。对胃酸过多之胸闷、嗳气、胃部膨满患者尤佳
6、七物鸡汤
配方:党参15克、制半夏10克、生姜10克、黄连5克、干姜10克、甘草5克、大枣10克、鸡肉500克、料酒10克、葱15克、胡椒粉3克、盐6克、鸡精6克,1把以上7味药物洗净,放入盆内;鸡肉洗净,切成4厘米的块;葱切成段,将7味药物用纱布袋装好,扎紧口与鸡肉同放炖锅内,加水适量,放入料酒、葱、胡椒粉,置武火上烧沸,再用文火炖煮40分钟,加入盐搅匀即成。食法:每日1次,每次吃鸡肉50克,喝汤,佐餐食用,功效:健脾胃,益气血。对胃酸过多胃功能减退患者尤佳。
以上介绍的食物均能有效治疗胃酸过多的毛病。七物鸡汤里面的中药材都是滋补益气,健脾胃的,胃酸的毛病多喝些汤也有助于消化。吃完饭之后要注意,不要马上开始剧烈运动,胃很容易泛酸。胃酸吃什么好你们都了解了吗?这些有用的小知识你都get了吗?
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