什么汤解酒

很多人都知道解酒汤，但是具体有哪些解酒汤你呢？什么汤解酒呢？如果你想了解这方面的知识就继续往下看吧，我们为你总结了好几个解酒汤，看完以后就还可以收藏起开，下次需要用时就可以继续拿出来用了，话不多说。赶紧往下看吧！

什么汤解酒

一、韩式海带汤

推荐理由：豆腐中半脱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醇的毒性，食后可促进酒中的乙醇迅速排泄。

材料:海带干1包28克，牛肉115克，捣成肉末，芝麻油10毫升，酱油20毫升，盐6克或适量，水1420毫升，蒜末3克

做法:

1、将海带浸泡在水里，上盖。当海带变软时，沥干水分，切成5厘米长的块。

2、用中火将炒锅起热，加入牛肉，芝麻油，1/3的酱油和一些盐，煮一分钟。然后加入海带和剩下的酱油。再煮一分钟，不停搅拌。倒入1/3的水，煮沸。再加入蒜末和剩下的水，煮沸。上盖后转小火。再蒸煮20分钟。用适量盐调味即可。

二、灵芝饮品解酒汤

原料：灵芝、蜂蜜

做法：灵芝(整芝)切片，加清水放置文火炖煮2小时，取其汁加入适量蜂蜜即可。

用量：每次500克为宜。

三、豌豆解酒汤解酒汤

原料：豌豆苗、适量油、冷水、盐。

做法：

1、将适量的豌豆苗洗净，沥干水分后备用;

2、中火烧热锅并加入少量的油，将豌豆苗放入锅中略为翻炒，倒入冷水，大火烧沸后调入适量的盐即可。

四、橄榄解酒法解酒汤

1、橄榄去皮核，10枚，切块，煎汤，饮汁食肉，可治酒后昏闷。

2、橄榄仁7g研末，冲服，治酒后口唇干燥。

3、生橄榄20g，打碎用冰糖30g清炖，分三次服，可治酒毒湿热、饮食停滞。

4、橄榄4枚、 芦根60-100g、水煎服。治酒后胃热心烦，能清热生津、除火除烦。

5、橄榄60g、酸梅10g，水煎取汁，加糖调味食用，可治酒毒烦渴。

五、豆芽干明太汤

原料：

撕开的干明太鱼80克、豆芽300克、细葱3根、蒜泥2大勺、 香油2小勺、水6杯、红辣椒丝、盐、胡椒粉若干、豆付50克。(2人份)

做法：

1、干明太鱼丝，浇点水不致它干碎。

2、干明太鱼丝中过长的剪半，过粗的再撕细些。

3、豆芽去根洗净，细葱断成4公分长，然后顺切半。

4、豆付切成1x4厘米大、0.7厘米厚的块儿。

5、在铝锅中浇香油后，把干明太鱼丝慢慢炒到不致炒煳的程度，然后兑入水慢慢熬煮。

6、待汤水变成乳白色时放入豆芽，加盖再煮。

7、往6的汤中加入切好的豆付、葱丝、红辣椒丝、再煮一会儿后，以 蒜泥 、盐和胡椒粉调味。

补充：　酗酒后的解酒汤恐怕没有比干明太汤更好的。因为干明太鱼中有解酒的成份。为了能让汗水和小便发散酒毒，最好趁热喝汤。

六、牛肉骨解酒汤

原料：

牛肉骨 400g, 内肠 150g, 猪血 150g, 白菜帮 400g, 大葱 2根, 尖椒 2个, 蒜末 3大勺, 大酱 3大勺, 调味料(多喜多), 精盐, 生姜末, 胡椒粉, 芝麻油, 辣椒油

做法：

1、大葱切成6cm左右的长短， 豆芽将顶部与根部除掉，并将尖椒切成丝。

2、将肉骨与内肠各自放入大葱，添加凉水煮后将肉骨取出。阁下将汤放入纱布，待汤凉后，将凉的油迹取出。

3、肉骨放入网中，用流水洗净。

4、轻烫的白菜帮放入大酱、调味料(多喜多)，精盐少量，放入锅内。在这些材料上放③的猪血。并盖上盖儿煮熟门熟路。

5、将网中透尽的2的肉汤与煮熟的内肠汤, 将4的猪血与水混合，用酱油、精盐、调味(多喜多)调味。

6、在内肠添加与猪血，豆芽添加少添加少量精盐煮，放入切好的尖椒与生姜末，最后，放辣椒油与胡椒粉。

以上介绍了这么多关于什么汤解酒，你找到自己喜欢的了吗？这些解酒汤都是非常不错的，既能解酒又好喝，不过这些解酒汤的制作就需要一些时间来制作了，如果有人辅助来制作就方便很多了，如果还有其它问题也可以继续问我们哦！