正宗碧螺春应该怎么挑选呢?掌握起来,挑选出优质碧螺春
喝茶的朋友肯定都知道碧螺春茶,碧螺春茶在茶叶中的名气非常的高。很多人都不知道怎么挑选碧螺春,因为它的价格比较的高,大家都不希望用高昂的价格买到假的茶叶,今天我们就给大家介绍正宗碧螺春茶的挑选方法,如果你感兴趣的话,就来看一看吧。
正宗碧螺春的挑选方法
1.看
如果想要鉴别碧螺春的品质,可以看四个方面,茶叶芽,颜色,绒毛,沉淀物。现在这个时节,最好的碧螺春茶都是一芽一叶的,这种碧螺春在所有的碧螺春中属于特级的。制作精细的碧螺春茶叶卷曲有型,颜色的颜色最好是墨绿色的,一般来说发黑的茶叶品质都不太好,颜色过绿就会有作假的嫌疑。
泡之后的碧螺春茶汤是黄绿色的,颜色清澈透亮。有绒毛是碧螺春茶叶的特色,在本身的制作过程中,会有一道专门的工序叫做搓毛。一般在行家眼里,碧螺春茶叶上茸毛越多,品质就会越好。沉淀是指碧螺春在泡制的过程中,所有的叶片都会很快的沉淀到杯子里。生产碧螺春茶叶的人都认为,如果你买到的茶不能够快速沉淀,那就一定不是正宗的碧螺春茶。
2.闻
碧螺春茶树一般都会和果树一起种植,所以碧螺春茶会有一种比较独特的花果香味。一般来说,碧螺春茶树挨着种植的果树都是枇杷树。所以一般的碧螺春茶叶都是会有枇杷的香味的,很好辨别,大家也可以闻一闻枇杷的味道。
3.品
一般正宗的碧螺春,茶都是有甘甜,口感丝滑,味道醇厚,回味悠长的特点,而品质比较差的碧螺春茶,喝到嘴里就会觉得非常的苦涩,而且茶味很淡,没有什么回甘味,青草味比较重,有的品质非常差的还会有焦糊味道。
碧螺春茶叶的营养价值非常的高,茶叶中含有大量的咖啡碱,这种物质能够兴奋人体大脑的神经系统。帮助人们振奋精神,消除疲劳。尤其是工作的上班族,平日里可以泡一些碧螺春茶,比如说在上午十点困倦的时候喝一杯,能够提神,碧螺春茶还能够减肥,茶叶中含有大量的咖啡碱和茶碱,这种物质能够促进肠道蠕动,排除体内的废物从而缓解便秘的问题。
看了文章的详细介绍,大家对于正宗碧螺春茶叶的挑选方法应该有了基本的了解。这些都是想要购买到好茶必须要掌握的知识。所以说,大家平日里可以多学习一些鉴定茶叶的方法,以免以高的价格买到假的茶叶。
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