莲藕豆沙羹的做法,莲藕豆沙羹怎么做
饮品2.34W
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
莲藕豆沙羹的做法步骤
- 1、把红豆洗净后,放入清水中,浸泡2小时
- 2、把红豆(买尽量颗粒大的那种红豆才可以用来做豆沙哦)洗净后,放入清水中,浸泡2小时
- 3、将莲子洗净,鲜百合去根(干百合的话10克左右就可以了,洗净后跟红豆和莲子一起下锅,不需提前浸泡)、去黑边后洗净沥干备用
- 4、将红豆、莲子放入锅中,加入足量清水,大火煮开后转小火煲1小时。期间要不断的关注锅中的水量(在熬煮豆沙的过程中中途可以加水,冷热水都行,添加的比例视豆沙的浓稠度而定),并经常用勺子搅动锅中的红豆,以免粘锅
5、将红豆、莲子放入锅中,加入足量清水,大火煮开后转小火煲1小时。期间要不断的关注锅中的水量(在熬煮豆沙的过程中中途可以加水,冷热水都行,添加的比例视豆沙的浓稠度而定),并经常用勺子搅动锅中的红豆,以免粘锅
- 6、豆沙煮好后,放入鲜百合和冰糖(冰糖要在最后放,否则红豆不容易煮烂),再继续煮5分钟。边煮边用勺子不停的搅拌豆沙,直到冰糖完全融化,豆沙变的粘稠为止
- 7、豆沙煮好后,放入鲜百合和冰糖(冰糖要在最后放,否则红豆不容易煮烂),再继续煮5分钟。边煮边用勺子不停的搅拌豆沙,直到冰糖完全融化,豆沙变的粘稠为止
小窍门
-
银耳木瓜牛奶的做法,银耳木瓜牛奶怎么做
“木瓜和银耳是美容圣品,以前我都不吃木瓜的,因为俺已不需要丰胸效果啦。但看在其也能养颜减肥,配上牛奶还能滋补护胃,再说我也抗拒不了其清甜的味道。今天下雪啦,想喝热热的甜品,就做了这道银耳木瓜牛奶。”食材明细主料银耳(15G)木瓜(400G)辅料牛奶(400G)配料冰糖(10小粒)...
-
苦瓜茶的做法 清热去火的苦瓜茶 苦瓜茶怎么做
“苦瓜性味苦寒,又名凉瓜。中医学认为苦瓜的功效和作用具有清凉解渴、养颜美容、促进新陈代谢等功效。长期饮用能够健体,增强身体的抵抗力。营养丰富:富含维生素B1,具有预防和治疗脚气病,维持心脏正常功能,增进食欲等作用。苦瓜中含有类似胰岛素的物质具备降低血糖的...
-
虹吸壶煮咖啡的做法 滴滴香浓,香飘四溢----虹吸壶煮咖啡 虹吸壶煮咖啡怎么做
“我喜欢在每天的午后,自己动手煮一壶香浓的热咖啡,在工作繁忙、心情疲惫之余,品味着轻松,享受着休闲。虹吸壶咖啡最大的特点是风味纯净,虽然不像手泡咖啡那样味道丰富,但却能将一种或几种风味完美发挥出来,是一种十分个性的咖啡。”食材明细主料咖啡豆(适量)纯净水(适量...
-
巧制苹果醋的做法,巧制苹果醋怎么做
“春天来了,你吃醋了吗?春天是流感横行的季节,醋对感冒有非常好的预防作用。苹果醋含有酸性成分,具有杀菌功效。能清洗消化道,有助排除关节、血管及器官的毒素。”食材明细主料苹果(500克)白米醋(500克)蜂蜜(100克)酸甜(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)巧制苹果醋的做法步骤1...