火腿蒸蛋的做法 火腿蒸蒸 火腿蒸蛋怎么做

“蒸的健康美味，有点像石蛋，但是又有火腿肠的香味非常好吃哈哈😄是夏天的最佳食品。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

火腿蒸蛋的做法步骤

• 1、火腿切丁。

• 2、鸡蛋。

• 3、鸡蛋打散。

• 4、碱面2克左右，放碱面鸡蛋就凝固了，就是做石蛋的方法。

• 5、火腿装耐高温玻璃器皿。

• 6、鸡蛋打散过滤在合子里。

• 7、过滤后的细腻。

• 8、盖上盖子上高压锅里蒸18分钟。

• 9、上锅。

• 10、卸压就好了。

• 11、凉凉。

• 12、对切。

• 13、在却片摆盘。

• 14、成品。

小窍门

简单好吃，碱面超市就卖买一小袋哈哈😄。