肥牛肠粉的做法，肥牛肠粉怎么做

“肥牛做肠粉，够滑嫩，够美味。正点的营养早餐。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肥牛肠粉的做法步骤

• 1、准备的食材。

• 2、先称取100克肠粉专用粉。

• 3、称取清水250克。

• 4、肥牛剁碎备用，肠粉专用粉加清水搅拌均匀，加适量食盐调味。

• 5、准备两个浅托盘，刷上油。

• 6、把水煮开。

• 7、先打入两勺粉浆，再加入适量肥牛碎末。

• 8、大火蒸2-3分钟。

• 9、时间到马上拿出来。

• 10、用刮刀把肠粉卷起来。

• 11、装盘，加入适量酱油，淋上少许熟油。（加热后的食用油）

• 12、成品。