烤地瓜的做法 老百姓的好性情美食——烤地瓜 烤地瓜怎么做

“特别选了小一点的地瓜来烤，是为了节省些时间成本吧，不过小的地瓜也整整烤了二个小时呢！好在用这种方式烤地瓜并不需要太费心，同时做什么事情都不会受到影响。时间的长短也没有太严格的限制，即使是忙别的事情忘了时间也没关系，多烤些时间只会让它增添一种焦糊的香，所以说烤地瓜真的是有一副好性情，朴实、随和、不过分讲究还很有内涵。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

烤地瓜的做法步骤

• 1、一勺水放入黑铁锅中。
• 2、在锅底扣一个小瓷碗，将地瓜沿着小碗摆放好，将火开至最小。
• 3、不时翻翻面就可以了。大约要二小时。