芝士吐司卷的做法,芝士吐司卷怎么做
食材明细
- 奶香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
芝士吐司卷的做法步骤
1、主要食材:片状吐司、片状芝士、西式火腿
2、将吐司片四面切边备用
3、用擀面杖将吐司片擀薄一点,擀到边边位置时,要稍微用点力压一压。
4、西式火腿放入煎锅中稍稍煎一下
5、放入一片芝士
6、放入煎好的火腿
7、从上至下轻轻卷起,卷好后用保鲜膜裹紧静止十分钟让其定型。
8、鸡蛋打散到一个大一点的深盘中或者碗中,将土司卷从保鲜膜中取出,迅速地沾裹上蛋液
9、锅中热少许食用油,将裹上蛋液的土司卷放到锅中用中火来煎,煎到土司卷呈金黄色即可取出切块
10、成品!
小窍门
吐司一定要压实,这样比较好卷而且做出来的卷口感比较好。
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