绿豆通心粉糖水的做法，绿豆通心粉糖水怎么做

“昨晚吃了炸藕合、香菇藕丸，太香了，吃了还想吃，可是早上起来就觉得喉咙有点痛了，吃太多油炸，热气了。
中午闲闲就想弄点糖水喝，看着家里还有点绿豆跟通心粉，很不错的搭配，想做就做吧··正好夏天炎热，吃点绿豆糖水，清热解毒、补充水分。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

绿豆通心粉糖水的做法步骤

• 1、绿豆挑好，坏的或沙子挑出来后洗净沥干。

• 2、通心粉洗净沥干。

• 3、蕃薯粉加水溶化。

• 4、将绿豆倒入锅中，加适量水煮开。

• 5、煮至绿豆稍开花。

• 6、倒入通心粉煮开片刻，尝熟度。

• 7、倒入冰糖煮开。

• 8、倒入蕃薯液，一边倒一边拿勺搅拌。

• 9、煮开即可。

小窍门

倒蕃薯液时，应一边手倒一边手拿勺搅拌，防止粘锅或粘连。