西红柿蛋花补脑汤的做法,西红柿蛋花补脑汤怎么做
“朋友送的北极虾,宝宝闹着喝鸡蛋汤,就给他加点核桃油配了一个汤,前后不用十分钟!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西红柿蛋花补脑汤的做法步骤
1、准备好食材,鸡蛋两颗,北极虾,西红柿半个,葱姜碎末,核桃油。
2、核桃油小火加热放入葱花,葱花边缘微黄即可。
3、放入西红柿,稍微煸炒一下。
4、放水,水开后将蛋液延沸水边缘倒入,很快蛋液就会漂起,均匀好看。没时间拍,大家看成果好了。
5、成品!我稍微加了一点醋和酱油,这样味道还好一点。又淋上几滴核桃油,冷榨的油怕温度太高破坏营养成分,生吃是不错的!
6、看我宝吃的香吧!核桃油和北极虾,富含磷脂,不饱和脂肪酸,DHA,好喝又简单的补脑汤就十分钟!
小窍门
北极虾可以吃皮的,宝宝还小不爱吃皮就给他扒出来了,其实带上皮吃还补钙呢!
-
鲜虾豆腐红薯煲的做法,鲜虾豆腐红薯煲怎么做
食材明细主料鲜虾(适量)辅料火腿(适量)生姜(适量)咸蛋黄(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜虾豆腐红薯煲的做法步骤1、鲜虾去头去壳抽去肠,洗净备用,火腿切小丁,生姜切末,咸蛋黄三个。2、内脂豆腐一盒,改切小块。3、红薯去皮切小块,用塑料袋密封,入微波炉高火转4分钟,取...
-
碧玉黄金丸子汤的做法,碧玉黄金丸子汤怎么做
食材明细主料猪肉糜丝瓜油条(适量)辅料油葱姜蒜(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)淀粉(适量)水(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)碧玉黄金丸子汤的做法步骤1、猪肉糜加入一个鸡蛋,少许的淀粉,加调味料搅成糊糊。2、锅中加水,加入葱姜,把丸子挤入锅中,再开火...
-
猪肝瘦肉夜香花汤的做法,猪肝瘦肉夜香花汤怎么做
“夜香花又到开花的季节了,它有清热明目的作用,而且煮好的汤里还会含有花香气,而且味道鲜甜,今天就买了些猪肝瘦肉一起煮尝尝鲜了。”食材明细主料瘦肉(1.5两)猪肝(1.5两)辅料夜香花(2两)姜(适量)配料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肝瘦肉夜香花汤的做法步骤1、...
-
小葱蛋羹的做法,小葱蛋羹怎么做
食材明细主料鸡蛋(两个)凉开水(一碗)辅料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)葱(适量)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小葱蛋羹的做法步骤1、首先准备蒸蛋羹的食料2、打好的蛋里倒入凉开水,加入适量的盐,味精~3、用筛子过一下蛋水(这个筛子是做完豆浆时过豆腐渣用的,没其他的用这代...