海带黄豆鱼头汤的做法，海带黄豆鱼头汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

海带黄豆鱼头汤的做法步骤

• 1、海带洗净切片，鱼头去尽鳃；黄豆泡发；生姜去皮。

• 2、锅里放油烧热。

• 3、放入鱼头，用中火煎。

• 4、一面煎好后再煎另一面。

• 5、煎至稍黄，注入清水煮开。

• 6、煮开后倒入瓦煲内，将海带、泡黄豆、生姜、一起放入。

• 7、加盖。

• 8、用小火煲50分钟后，将枸杞放入，调入盐，再煲10分钟即可食用。