冬瓜海带丝排骨汤的做法 养生汤：冬瓜海带丝儿排骨汤 冬瓜海带丝排骨汤怎么做

“南方人喜欢煲汤。我们家更是日日正餐都离不开汤。回到家了有高压锅煲汤就是方便呀，30分钟一锅美美的汤就出来了。一开锅盖那个香呀...
海带清热利水，理气润肠，很适合夏天吃。冬瓜也可以消水肿，减肥美白。所以这款汤的好处还不少。整锅汤只需要放盐和一点料酒调味，因为有了海带汤的味道已经很鲜美了。
骨头的肉香和冬瓜海带的鲜美混合，很享受哦。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

冬瓜海带丝排骨汤的做法步骤

• 1、准备好姜片。

• 2、冬瓜切大块。

• 3、海带丝泡发。

• 4、烧水，下排骨飞水去血沫。

• 5、把排骨，海带丝和姜片放到锅里，调入料酒，注入适量水。

• 6、高压锅开始喷气的时候关小火，小火10-15分钟后关火，开盖。

• 7、加入冬瓜。

• 8、加少许盐调味，重新开火，喷气后1分钟关火即可。

小窍门

冬瓜容易出水，一开始水稍微少放点。