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冬瓜笋尖汤的做法,冬瓜笋尖汤怎么做

汤羹1.04W
冬瓜笋尖汤的做法 冬瓜笋尖汤怎么做

食材明细

主料
  • 冬瓜 (150克)
  • 咸笋尖 (1根)
辅料
  • 开水 (1小碗)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

冬瓜笋尖汤的做法步骤

  • 冬瓜笋尖汤的做法 冬瓜笋尖汤怎么做 第2张

    1、所有食材

  • 冬瓜笋尖汤的做法 冬瓜笋尖汤怎么做 第3张

    2、冬瓜去皮切块洗净,笋尖洗净切断

  • 冬瓜笋尖汤的做法 冬瓜笋尖汤怎么做 第4张

    3、将冬瓜和笋尖放入焖烧罐里

  • 冬瓜笋尖汤的做法 冬瓜笋尖汤怎么做 第5张

    4、放入开水

  • 冬瓜笋尖汤的做法 冬瓜笋尖汤怎么做 第6张

    5、盖上盖摇匀等2分钟

  • 冬瓜笋尖汤的做法 冬瓜笋尖汤怎么做 第7张

    6、将水全部倒出是为了除去生水

  • 冬瓜笋尖汤的做法 冬瓜笋尖汤怎么做 第8张

    7、然后再倒入开水约1小碗的量,盖上盖焖2小时

  • 冬瓜笋尖汤的做法 冬瓜笋尖汤怎么做 第9张

    8、2小时后冬瓜已酥

小窍门

冬瓜切的薄点易熟而且省时间,这汤很清淡,我没放盐,因为笋尖很咸喜欢重口味的可适当添加点调料