芝士焗番茄蛋的做法,芝士焗番茄蛋怎么做
“美貌与美味并存的一款焗番茄,芝士醇香味道搭配上番茄烘烤过后带着特有的风味,简单快捷,并且很好吃~”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
芝士焗番茄蛋的做法步骤
1、准备好食材,番茄3只、鸡蛋2枚、黑胡椒碎适量、百吉福芝士三片、葱碎适量、盐0.5g、橄榄油适量。(可以加火腿在蛋里)
2、烤箱预热上下火200度
3、番茄切去顶部,用小勺挖掉果肉留下一只番茄杯。
4、番茄杯表面刷一层薄薄的橄榄油。码入铺好锡箔纸的烤盘内。
5、两枚鸡蛋加盐0.5g
6、加橄榄油少许搅拌均匀,成为蛋液。(火腿可以这期间加入)
7、将蛋液分别倒入番茄杯内,到入8分满即可。
8、即可送入烤箱进行烘焙
9、烘焙,上下火200度烘烤15分钟。
10、烤制中的番茄杯~
11、芝士切碎与葱碎一起。取出烘焙15分钟的番茄蛋,表面撒上芝士碎、葱碎
12、送入烤箱上下火200度烤5分钟。快熟了哦~
13、好吃又貌美的“芝士焗番茄蛋”就做好了~表面磨少许黑胡椒碎,美味的呦!我要开动了~
小窍门
1、番茄选择尽量大小一致,这样可以一起烘焙熟。直径大概6CM左右。
2、蛋液内可以加入火腿、胡萝卜丁、紫洋葱丁…蔬菜需要稍微翻炒一下去掉多余的水份,其他做法一样。
3、鸡蛋液不要到入太满,烘烤时蛋液会体积蓬发,太满会溢出来哦。8分满即可。
4、芝士需要在最后加入,烤制五分钟即可。看着哦,别烤过了~
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