千味醉

位置:首页 > 人气美食 > 素菜

姜汁儿番茄的做法 【夏日小凉菜】---姜汁儿番茄 姜汁儿番茄怎么做

素菜7.72K
姜汁儿番茄的做法 【夏日小凉菜】---姜汁儿番茄 姜汁儿番茄怎么做

夏日要多吃姜,在拌小凉菜的时候多放些醋和姜末调成鱼香口味,可增进食欲更符合养生之道!

食材明细

主料
辅料
  • 姜末 (适量)
配料
  • 白糖 (适量)
  • 白醋 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 酸甜 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

姜汁儿番茄的做法步骤

  • 姜汁儿番茄的做法 【夏日小凉菜】---姜汁儿番茄 姜汁儿番茄怎么做 第2张

    1、把小西红柿用盐水浸泡清洗干净。

  • 姜汁儿番茄的做法 【夏日小凉菜】---姜汁儿番茄 姜汁儿番茄怎么做 第3张

    2、用水果刀一切两半。

  • 姜汁儿番茄的做法 【夏日小凉菜】---姜汁儿番茄 姜汁儿番茄怎么做 第4张

    3、装在盘中。

  • 姜汁儿番茄的做法 【夏日小凉菜】---姜汁儿番茄 姜汁儿番茄怎么做 第5张

    4、切些适量姜末。

  • 姜汁儿番茄的做法 【夏日小凉菜】---姜汁儿番茄 姜汁儿番茄怎么做 第6张

    5、把适量白糖和姜末放入锅中。

  • 姜汁儿番茄的做法 【夏日小凉菜】---姜汁儿番茄 姜汁儿番茄怎么做 第7张

    6、加入少许水中火烧开,熬煮5分钟。

  • 姜汁儿番茄的做法 【夏日小凉菜】---姜汁儿番茄 姜汁儿番茄怎么做 第8张

    7、把熬好的姜汁倒入碗中自然冷却,加入一些白醋。

  • 姜汁儿番茄的做法 【夏日小凉菜】---姜汁儿番茄 姜汁儿番茄怎么做 第9张

    8、把姜汁儿浇在小西红柿上。

  • 姜汁儿番茄的做法 【夏日小凉菜】---姜汁儿番茄 姜汁儿番茄怎么做 第10张

    9、最后淋入少许热香油。