脆皮毛菇的做法，脆皮毛菇怎么做

食材明细

• 孜然 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

脆皮毛菇的做法步骤

• 1、毛菇分成小块洗净，沥干备用。

• 2、取适量水加入盐，味精，胡椒粉，面粉适量搅拌均匀，不易太稀。

• 3、把沥干的毛菇拌入调好味的面粉中。

• 4、取锅加油不宜太少，大火烧热。

• 5、加入调好的毛菇炸☞金黄捞出撒上孜然粉，辣椒面即可。

小窍门

可以按自己的口味更换调料。