蒜香炸鸡的做法,蒜香炸鸡怎么做
“令全世界球迷为之疯狂的世界杯赛,经过十来天紧张激烈的厮杀,四强已经浮出水面,剩下的更精彩、扣人心弦的决赛大战,也即将拉开序幕···········
媳妇们可以给家里的热血汉子准备这样一道外脆内软,蒜香浓郁的炸鸡,熬夜看球最为合适不过,anna用的是鸡小胸,还可以用带皮鸡腿,会更加香气四溢哦”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜香炸鸡的做法步骤
1、鸡肉洗净擦干水分,加入蒜泥,白胡椒,蒜粉,姜末,辣椒粉,盐,水,两大勺干淀粉拌匀
2、腌渍两个小时以上
3、取出腌渍好的鸡肉,两面沾上干淀粉
4、放置十分钟使之皮肉贴合紧密
5、锅内放油,烧热后加入鸡块,中火炸至金黄即可
小窍门
两种炸鸡酱料的做法
芥末蛋黄酱:蛋黄酱两汤匙,黄芥末酱一汤匙,蜂蜜一茶匙搅拌均匀
韩式甜辣酱:韩式辣酱一汤匙,番茄酱一汤匙,雪碧一汤匙,蒜蓉一汤
匙搅拌均匀
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