雪中的企鹅摆盘的做法,雪中的企鹅摆盘怎么做
“六一童趣无限,给小朋友或给自己做个有趣的摆盘吧!”
食材明细
- 其他 (口味)
- 其他 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
雪中的企鹅摆盘的做法步骤
1、煮好的米饭半温的时候可以像调寿司一样加点寿司醋、糖调拌,也可以什么都不加,戴上一次性塑料手套把米饭揉成一大一小的两个长椭圆形
2、根据饭团大小,确定企鹅身体海苔需要剪多大。把海苔对折,剪成图中左边的图形,剪好后打开来成右边的图
3、把剪好的海苔盖在饭团上捏好,变成企鹅的身体
4、取剩下的海苔剪成两张一样大的形状,把其中一张上面抹上薄薄的一层米饭
5、把另一张海苔覆盖在上面,然后用擀面杖擀一下,擀成薄一些的寿司饼
6、把寿司饼根据企鹅的翅膀大小剪出下面的图案,并用海苔剪出四个小圆圈准备做眼睛,两个三角形做鼻子
7、把剪好的翅膀、眼睛、鼻子都贴好
8、摆放好事先做好的肉丸子和炒好的蚕豆
9、胡萝卜切片,不喜欢生吃的,可以放在锅里用开水焯一下,然后取出擦去水分,用海苔剪出树的枝干,摆放在盘内合适的位置,后面背景洒上一些面包屑或白芝麻或米粒做雪景都可以
10、把梨子切片,用刀削刻成远处的雪松,用丘比沙拉酱画出后面雪松地方的地平线和胡萝卜位置的地平线,一幅摆盘就完成了
小窍门
1、煮好的米饭半温的时候可以像调寿司一样加点寿司醋、糖调拌,也可以什么都不加,因为海苔本身就很有口味,我每次不太喜欢加其他材料拌米饭,总是喜欢把米饭和烧好的菜用海苔一卷就吃了,
2、揉企鹅的时候记得戴上一次性塑料手套,如果有点黏,可以在手套上滴几滴水,会好揉一些,也有的人是加几滴植物油,但是我不太喜欢米饭里有植物油的味道。
3、企鹅下面的肉丸子、蚕豆食材可以变换成自己喜欢的食材,后面雪花和雪松也可以用自己能取到的食材代替
4、企鹅捏好型盖上剪好的海苔,也可以往下面稍微压一压,成扁的椭圆形,这样海苔比较容易在米饭团上塑形
-
法式茄子的做法,法式茄子怎么做
“这道菜我是在这里看到的,觉得好玩,就试试手了。”食材明细主料茄子(400克)辅料鸡蛋(2个)面粉(50克)面包渣(100克)色拉油(750克)配料番茄酱(50克)白糖(10克)碘盐(5克)味精(3克)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)法式茄子的做法步骤1、茄子去蒂洗净去皮,切成0.6厘米厚的片,加盐腌制10...
-
照烧鸡腿饭的做法 不一样的日式照烧鸡腿饭 照烧鸡腿饭怎么做
“以前发过一篇PK吉野家的照烧鸡腿饭的日志,照烧酱是我自己配置的,味道还可以,今天我用了COOK100的日式照烧酱还真是不一样呢。专业的就是专业,山寨的就是不行的。我用COOK100D照烧酱重新做了照烧鸡腿饭孩子超爱吃。烤出的照烧鸡腿味道鲜美色泽红润光亮,卖相非常诱...
-
泡椒炒鸭胗的做法 【飞禽走兽】--泡椒炒鸭胗 泡椒炒鸭胗怎么做
“鸭胗是我们日常生活中的家常菜,做法很多。用泡椒来炒制,不但增加了菜的酸辣味,还巧妙的减少了这道菜的胆固醇的吸收。用蛋清包裹鸭胗后滑油,保证了鸭胗的润滑。”食材明细主料鸭胗(适量)泡椒(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)小米椒(适量)木耳(适量)淀粉(适量)蛋清(适量)配料料酒(适...
-
茄酱肉末意粉的做法,茄酱肉末意粉怎么做
“第一次做呢。他说味道还行。。不错。。”食材明细主料意粉(适量)辅料洋葱(适量)番茄(适量)肉末(适量)配料蚝油(适量)鸡精(适量)盐(适量)迷迭香(适量)罗勒叶(适量)酸咸(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄酱肉末意粉的做法步骤1、意粉,洋葱,番茄,肉末(牛肉末好些,可是太贵了,哈哈哈哈)。2、...