美式煎蛋的做法 营养美味的美式早餐---美式煎蛋(omelet) 美式煎蛋怎么做
“omelet(美式煎蛋)是美国人喜欢的一道家常早餐,其特点是制作简单,快速,且营养含量高,配上一杯咖啡、牛奶或果汁,品尝着淡淡的奶香,十分的惬意喔~~~~~而且啊,相当底饱,大半天都不会饿呢!”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
美式煎蛋的做法步骤
1、准备好所需要的食材:鸡蛋2个,黄油,洋葱,培根,芝士。
2、1、将2个鸡蛋打散。2、取少量洋葱、培根切成丁。3、芝士刨成条。4、切两小片黄油。5、洋葱、培根、芝士的量可以根据个人喜好随意增减。
3、将黄油放放温热的平底锅内,让其融化。(此时火不要大,太大了黄油就焦了)
4、将蛋液打入锅内
5、在蛋液上尽量均匀的散入培根(因为培根是生的,所以这里先把培根散进去)。
6、1.散入洋葱丁和芝士。2.散入少许黑胡椒粉。
7、将蛋饼对折,两面各煎约半分钟,至有点焦黄时,即可装盘。
8、装盘后可以根据个人喜好,加上番茄沙司和两片煎好的培根。配上牛奶或咖啡,或者果汁,即成一道美味而营养的美式早餐。
小窍门
1、2个鸡蛋的量通常为一个人的量。
2、煎蛋中不一定是洋葱和培根,也可以根据各人的喜欢换成火腿肠、甜椒、蘑菇等,喜欢什么就放什么,没有特别的规定。
3、由于培根和芝士都有咸味,所以在制作过程中都不用放盐,只在制作中撒了一些黑胡椒粉,这也可以根据大家自已的喜好,可加可不加哈~~~
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