鸡蛋包心菜炒年糕的做法,鸡蛋包心菜炒年糕怎么做
“家常小炒~咸香入味,年糕软糯,包心菜清甜,年糕(年高)寓意也好,非常适合春节期间一道美食~”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
鸡蛋包心菜炒年糕的做法步骤
1、备好食材:如图,包心菜洗净切成丝,香葱切碎,葱花切成小段备用。
2、年糕冲洗一下,切成薄片备用。
3、热锅入油,打入鸡蛋快速炒散。
4、葱白放入炒香盛出备用。
5、热锅入少许油,放入包心菜炒至变软,加入适量盐炒匀。
6、放入年糕炒至变软,加入适量千禾酱油炒匀。
7、炒好的鸡蛋放入,葱花段放入炒匀。
8、即将出锅装盘。
9、成品图。
10、成品图。
小窍门
年糕切成薄片用清水冲洗一下,方便炒至!
年糕(年高),一年更比一年高!
美友们虎年大吉,年初十,十全十美~
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