家焖茄子龙的做法，家焖茄子龙怎么做

“又是茄子，简直成了茄子控了，妈妈的爱心牌茄子（自家种的），只好变着花样吃了！又一个健康吃法，亲们快试试吧！这道菜最特别之处就是少油不腻！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

家焖茄子龙的做法步骤

• 1、茄子切片，底部不切断

• 2、猪肉切细丁，加入酱油，香油，盐腌制片刻

• 3、韭菜切末

• 4、韭菜与肉丁混合拌匀

• 5、将馅料夹入茄子里

• 6、摆入锅内

• 7、盖上锅盖小火煎，不加油哦

• 8、靠出水来后再加入少量水焖三分钟盛出

• 9、锅内加水，水开后加入适量酱油，淀粉勾芡

• 10、趁热淋到茄子上

• 11、成品图