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蒜香烤大块牛排的做法,蒜香烤大块牛排怎么做

热菜1.59W
蒜香烤大块牛排的做法 蒜香烤大块牛排怎么做

香浓汁醇的大块烤牛肉对爱吃肉的童鞋们一定是无法抗拒的诱惑,喜欢就自己试一下,注意控制好火候。

食材明细

主料
  • 牛肋骨肉 (8斤)
  • 大蒜 (10瓣)
  • 橄榄油 (2汤勺
辅料
  • (2汤勺)
  • 现磨黑胡椒 (2茶勺)
  • 百里香 (2茶勺)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蒜香烤大块牛排的做法步骤

  • 蒜香烤大块牛排的做法 蒜香烤大块牛排怎么做 第2张

    1、牛肉整块放入烤盘。

  • 蒜香烤大块牛排的做法 蒜香烤大块牛排怎么做 第3张

    2、将所有调味料混合后涂抹在牛肉上腌制一小时。

  • 蒜香烤大块牛排的做法 蒜香烤大块牛排怎么做 第4张

    3、烤箱预热至摄氏260度,先将牛肉烘烤20分钟,再将温度降至165摄氏度,牛肉用烤纸包好锁住水分,继续烘烤60至70分钟。

  • 蒜香烤大块牛排的做法 蒜香烤大块牛排怎么做 第5张

    4、一道香气浓郁,汁水醇厚的大烤牛排就做好了。