胡萝卜瘦肉草菇丁的做法,胡萝卜瘦肉草菇丁怎么做
“专门为家里小朋友做的缤纷小炒。
最后小家伙专挑里面的草菇和胡萝卜丁吃。所以这两种不防多放些。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
胡萝卜瘦肉草菇丁的做法步骤
1、所有食材。
2、瘦肉清洗干净后切成丁,加适量盐,酱油,花生油,生粉腌制几分钟。
3、草菇和胡萝卜切成丁。
4、大蒜切成小段。
5、热锅下油,把瘦肉丁加入炒香。
6、再把胡萝卜加入。
7、把大蒜加入一起炒香,再加少量水焖一分钟左右。
8、再加入草菇翻炒,草菇会出水,直至把水分炒至将干。
9、最后适当调味便可。
小窍门
1.腌制瘦肉时要加入少量生粉,炒出来的肉丁才不柴。
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