千味醉茄酱杏鲍菇的做法，茄酱杏鲍菇怎么做
热菜3.39W
食材明细
- 酸咸 （口味）
- 炸 （工艺）
- 十分钟 （耗时）
- 简单 （难度）
茄酱杏鲍菇的做法步骤
![茄酱杏鲍菇的做法 茄酱杏鲍菇怎么做 第2张]( "茄酱杏鲍菇的做法 茄酱杏鲍菇怎么做 第2张")
1、主料准备好
![茄酱杏鲍菇的做法 茄酱杏鲍菇怎么做 第3张]( "茄酱杏鲍菇的做法 茄酱杏鲍菇怎么做 第3张")
2、杏鲍菇切条，用少量盐、黑胡椒粉腌制一会
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3、撒上一层薄薄的淀粉，用手抓一抓匀
![茄酱杏鲍菇的做法 茄酱杏鲍菇怎么做 第5张]( "茄酱杏鲍菇的做法 茄酱杏鲍菇怎么做 第5张")
4、锅里放足量油，放杏鲍菇炸至金黄后捞出控油
![茄酱杏鲍菇的做法 茄酱杏鲍菇怎么做 第6张]( "茄酱杏鲍菇的做法 茄酱杏鲍菇怎么做 第6张")
5、调入2勺番茄酱，并兑入适量水，煮开
![茄酱杏鲍菇的做法 茄酱杏鲍菇怎么做 第7张]( "茄酱杏鲍菇的做法 茄酱杏鲍菇怎么做 第7张")
6、煮至浓稠后放入杏鲍菇
![茄酱杏鲍菇的做法 茄酱杏鲍菇怎么做 第8张]( "茄酱杏鲍菇的做法 茄酱杏鲍菇怎么做 第8张")
7、杏鲍菇均匀的裹上酱后撒上白芝麻和葱即可
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食材明细主料猪耳朵（2个）洋葱（1个）辅料姜（1块）蒜（3粒）花椒（适量）黑胡椒（适量）桂皮（适量）山奈（适量）辣椒粉（适量）大料（适量）小茴香（适量）甘草（适量）干辣椒（适量）草果（适量）配料盐（适量）酱油（适量）生抽（适量）老卤（适量）冰糖（适量）味精（适量）料酒（适量）原味（口味）卤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）香辣卤猪耳的做法步骤...
