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榨菜丝腐竹炒芦笋的做法,榨菜丝腐竹炒芦笋怎么做

热菜2.74W
榨菜丝腐竹炒芦笋的做法 榨菜丝腐竹炒芦笋怎么做

食材明细

主料
  • 芦笋 (220克)
  • 腐竹 (35克)
  • 榨菜丝 (80克)
辅料
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

榨菜丝腐竹炒芦笋的做法步骤

  • 榨菜丝腐竹炒芦笋的做法 榨菜丝腐竹炒芦笋怎么做 第2张

    1、食材:芦笋、腐竹(已泡发)、榨菜丝。

  • 榨菜丝腐竹炒芦笋的做法 榨菜丝腐竹炒芦笋怎么做 第3张

    2、将芦笋清洗一下。

  • 榨菜丝腐竹炒芦笋的做法 榨菜丝腐竹炒芦笋怎么做 第4张

    3、放在案板上切成片,待用。

  • 榨菜丝腐竹炒芦笋的做法 榨菜丝腐竹炒芦笋怎么做 第5张

    4、将已泡发的腐竹放在案板上切开,待用。

  • 榨菜丝腐竹炒芦笋的做法 榨菜丝腐竹炒芦笋怎么做 第6张

    5、接着,将切好的芦笋下入清水锅中焯开,捞出。

  • 榨菜丝腐竹炒芦笋的做法 榨菜丝腐竹炒芦笋怎么做 第7张

    6、烧锅倒油烧热,下入切好的腐竹和榨菜丝翻炒翻炒。

  • 榨菜丝腐竹炒芦笋的做法 榨菜丝腐竹炒芦笋怎么做 第8张

    7、然后,合入焯好的芦笋翻炒一下。

  • 榨菜丝腐竹炒芦笋的做法 榨菜丝腐竹炒芦笋怎么做 第9张

    8、最后。加适量的盐。

  • 榨菜丝腐竹炒芦笋的做法 榨菜丝腐竹炒芦笋怎么做 第10张

    9、加适量的味精。

  • 榨菜丝腐竹炒芦笋的做法 榨菜丝腐竹炒芦笋怎么做 第11张

    10、调味炒匀即成。