榨菜片鸭蛋炒鞭笋的做法，榨菜片鸭蛋炒鞭笋怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

榨菜片鸭蛋炒鞭笋的做法步骤

• 1、食材：鞭笋、鸭蛋、榨菜片

• 2、将鸭蛋打成蛋液，待用。

• 3、将鞭笋剥壳清洗一下。

• 4、放在案板上切成片。

• 5、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

• 6、接着，合入焯好的鞭笋和榨菜片翻炒一下。

• 7、然后，加适量的盐。

• 8、加适量的味精。

• 9、调味炒匀即成。