双椒炒武冈卤香干的做法，双椒炒武冈卤香干怎么做

“卤香干是武冈的特产。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

双椒炒武冈卤香干的做法步骤

• 1、准备好所有食材。

• 2、热锅放油，油热后，放入蒜片煸炒香。

• 3、放入青、红椒，盐，用小火，将青、红椒煸炒软。

• 4、放入卤香干，翻炒匀。

• 5、倒入适量的水，改大火。

• 6、盖上锅盖，用大火，煮两分钟。

• 7、用香菇老抽调味，翻炒匀即可。

• 8、成品。