炒乌白菜的做法，炒乌白菜怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

炒乌白菜的做法步骤

• 1、乌白菜洗净后切断，菜叶放一边菜帮放一边。

• 2、五花肉后边偏肥的切薄片

• 3、锅中不加油炼油渣

• 4、炼到油出，肉焦黄就可以了。

• 5、加蒜片葱段炒香。

• 6、加菜帮段炒软。

• 7、炒软的菜帮加一勺生抽继续炒。

• 8、炒到菜帮全部吸收了生抽就可以加入白菜叶。菜叶炒软放一点盐，鸡精就可以出锅了。

• 9、好吃又营养。

小窍门

全程大火，炒出来香！
如果肉比较少，可以加点油
生抽本生有咸味，加盐的时候可以尝尝味道适量添加。