香菇蒜苗炒腊肉的做法,香菇蒜苗炒腊肉怎么做
热菜1.42W
“想念妈妈的味道!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香菇蒜苗炒腊肉的做法步骤
1、取少量菜籽油爆香蒜瓣小红椒,下腊肉爆炒,七层熟加入适量生抽提鲜变色。
2、下蒜苗香菇匀炒,加适量白糖调味。
3、起锅装盘。
小窍门
腊肉很咸,需要提前一天温水泡10小时以上。腊肉偏咸所以不用放盐了,尽量保持食材的原味。做出来的菜味道才鲜美。
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