炝炒腊肉的做法，炝炒腊肉怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

炝炒腊肉的做法步骤

• 1、将腊肉洗干净，切成薄片备用，辣椒切段，姜切片。

• 2、锅内倒入适量的食用油烧热，放入辣椒，姜炝炒，炒一分钟左右放入腊肉翻炒。

• 3、炒大概七八分钟后就可以出锅装盘了。

小窍门

一道比较辣的菜，不喜欢辣的可以换成青菜类的。