家庭版宫爆鸡丁的做法 【四川】家庭版宫爆鸡丁 家庭版宫爆鸡丁怎么做

“家庭版宫爆鸡丁，鸡丁嫩滑，莴笋可口，花生米香，吃起来真是停不下口。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

家庭版宫爆鸡丁的做法步骤

• 1、鸡胸肉切丁

• 2、加盐，生抽，胡椒粉，淀粉

• 3、拌匀

• 4、油炸花生仁

• 5、莴笋去皮切丁

• 6、炒锅放油，烧香后放入鸡肉炒散，放姜片炒

• 7、放莴笋丁炒

• 8、放花生仁炒匀，调适量盐调

• 9、成品

小窍门

记得用菜籽油炒这道菜，更香；再加些干辣椒和大葱段，可据个人口味喜欢加入。