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红烧牛排的做法,红烧牛排怎么做

热菜2.81W
红烧牛排的做法 红烧牛排怎么做

这个是微辣的,喜欢辣的朋友可以加小米椒、干辣椒之类的!

食材明细

主料
  • 牛肋排 (适量)
  • 白萝卜 (适量)
辅料
  • 菜籽油 (适量)
  • 辣椒 (适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 香料 (适量)
  • 豆瓣酱 (适量)
  • 老干妈香辣酱 (适量)
  • 冰糖 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

红烧牛排的做法步骤

  • 红烧牛排的做法 红烧牛排怎么做 第2张

    1、牛肋排洗净后加水烧开去血水,洗净备用。

  • 红烧牛排的做法 红烧牛排怎么做 第3张

    2、萝卜切块,姜洗净用刀拍一下,蒜切块,豆瓣酱、香辣酱、冰糖、花椒、香料备用。

  • 红烧牛排的做法 红烧牛排怎么做 第4张

    3、锅里放油烧热后放入调料翻炒。

  • 红烧牛排的做法 红烧牛排怎么做 第5张

    4、再放入牛仔骨翻炒。

  • 红烧牛排的做法 红烧牛排怎么做 第6张

    5、加入适量的水烧开后中小火烧40分钟左右。

  • 红烧牛排的做法 红烧牛排怎么做 第7张

    6、加入萝卜烧15分钟左右。

  • 红烧牛排的做法 红烧牛排怎么做 第8张

    7、加入辣椒段、盐、蚝油、生抽烧5分钟左右即可。

  • 红烧牛排的做法 红烧牛排怎么做 第9张

    8、成品图。