茶树菇焖鸡腿肉的做法，茶树菇焖鸡腿肉怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

茶树菇焖鸡腿肉的做法步骤

• 1、鸡腿清洗干净。

• 2、砍成小块。

• 3、鸡腿肉砍块后用清水清洗几遍，直到没看见血水，然后滤干水份。

• 4、加，姜，料酒，黑胡椒粉，盐腌制会儿。

• 5、茶树菇提前浸泡，去蒂。

• 6、茶树菇泡好后也是清洗多遍，直至水变清，然后切段备用。

• 7、准备好配料。

• 8、炒锅倒入些许花生油，划入鸡腿肉煸炒。

• 9、加入老抽几滴，生抽，盐，白糖。

• 10、炒均匀后加入蒜瓣，干辣椒段。

• 11、再倒入茶树菇段炒均匀。

• 12、加些许清水，没过鸡腿肉三分之二即可。

• 13、盖盖，大火煮开，中小火焖至快收汁，出锅前加入蚝油，鸡粉即可。

• 14、下饭，美味！