香甜糯米丸子的做法,香甜糯米丸子怎么做
“糯米是一种温和的滋补品,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香甜糯米丸子的做法步骤
1、糯米提前浸泡3小时放蒸锅里
2、蒸熟的糯米饭晾凉加糖拌匀
3、玉米粒、豌豆粒化冻,胡萝卜切丁
4、加到糯米饭里
5、加白糖搅拌均匀
6、团成丸子放胡萝卜片上
7、放蒸锅里再蒸5分钟即可
小窍门
糯米要提前浸泡可以节省蒸制时间。
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