允指原味蟹的做法，允指原味蟹怎么做

“热量低，味道赞，减肥中姐妹们的理想食物哦～”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

允指原味蟹的做法步骤

• 1、将梭子蟹清理干净，将其腮等去除，每个切成四块。
• 2、在蟹块上撒少许盐入味，并切少许葱及姜片放于蟹肉上。
• 3、入味5-10分钟后，粘少许生粉后，入锅油煎定型。
• 4、锅中留少许底油，放入葱姜蒜煸炒，并加入豆瓣酱及青椒一起翻炒。后加入一碗清水，少许盐，鸡精，糖，料酒，酱油，等汤汁沸腾后，倒入事先准备好的蟹块，盖锅蒙煮5-8分钟。
• 5、5-8分钟后，打开锅盖，见汁水收得差不多，即可滴入麻油，出锅装盆～