咸肉脆炒荷兰豆的做法，咸肉脆炒荷兰豆怎么做

“荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用，具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

咸肉脆炒荷兰豆的做法步骤

• 1、荷兰豆撕去豆角洗干净备用，咸肉提前泡一天去盐

• 2、肉切成薄片

• 3、锅里入油放入咸肉炒熟

• 4、待到肉片颜色变深倒入荷兰豆翻炒

• 5、荷兰豆易熟炒个两三分钟可以了时间太久就不脆了，加一小糖提鲜

• 6、装盘

小窍门

炒咸肉不要放盐了不然太咸