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泡菜炒鸡丁的做法 韩式家常菜—泡菜炒鸡丁 泡菜炒鸡丁怎么做

热菜1.24W
泡菜炒鸡丁的做法 韩式家常菜—泡菜炒鸡丁 泡菜炒鸡丁怎么做

食材明细

主料
  • 韩式泡菜 (150克)
  • 鸡脯肉 (200克)
辅料
  • 红椒 (适量)
  • 绿椒 (适量)
  • 黄椒 (适量)
  • 葱花 (1大勺)
  • 蒜末 (半茶勺)
  • 蛋白 (半个)
  • 干淀粉 (半茶勺)
配料
  • (1/4茶勺)
  • 鸡精 (1茶勺)
  • 高汤 (1大勺)
  • 香油 (少许)
  • 料酒 (1/2茶勺)
  • 植物油 (1茶勺)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

泡菜炒鸡丁的做法步骤

  • 泡菜炒鸡丁的做法 韩式家常菜—泡菜炒鸡丁 泡菜炒鸡丁怎么做 第2张

    1、鸡脯肉切小丁用腌料拌匀,腌渍入味。泡菜和彩椒切小丁备用。

  • 泡菜炒鸡丁的做法 韩式家常菜—泡菜炒鸡丁 泡菜炒鸡丁怎么做 第3张

    2、锅中倒油,温热后下鸡丁滑熟,捞出,控油。

  • 泡菜炒鸡丁的做法 韩式家常菜—泡菜炒鸡丁 泡菜炒鸡丁怎么做 第4张

    3、锅中留少许油,爆香葱、蒜、泡菜。

  • 泡菜炒鸡丁的做法 韩式家常菜—泡菜炒鸡丁 泡菜炒鸡丁怎么做 第5张

    4、再入鸡丁、高汤及彩椒炒匀。

  • 泡菜炒鸡丁的做法 韩式家常菜—泡菜炒鸡丁 泡菜炒鸡丁怎么做 第6张

    5、最后加入盐、鸡精调味。

  • 泡菜炒鸡丁的做法 韩式家常菜—泡菜炒鸡丁 泡菜炒鸡丁怎么做 第7张

    6、起锅前淋香油即可。