大白菜炒血豆腐的做法 雾霾明星菜:大白菜炒血豆腐 大白菜炒血豆腐怎么做
“雾霾对人体的肺部呼吸系统、心脏、消化系统都有很大的危害,所以我们抗击雾霾除了治理好环境还应该从饮食上多食用一些有助于呼吸系统和消化系统的食材,比如萝卜、百合、雪梨、猪血之类的。猪血可是抗击雾霾的明星食材,可以有效地清除体内的有害金属微粒,堪称人体污物的“清道夫”。
猪血也称为血豆腐,天一冷卖血豆腐的就多了起来,大白菜炒血豆腐,放几个干辣椒和蒜瓣炝锅,出国前再放少许韭菜去腥提香,非常好吃。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
大白菜炒血豆腐的做法步骤
1、猪血切条或者切厚片都可以,锅中烧水放入花椒、料酒和盐,水开后放入猪血,水开后焯1-2分钟捞出控水
2、.韭菜择洗干净切段,白菜也洗净切丝
3、炒锅烧热倒油,放入花椒爆香,再放入蒜末姜丝和干辣子炝锅,
4、放入猪血翻炒,倒少许生抽翻炒几下,
5、放入白菜继续翻炒加适量盐翻炒入味,出国前放入韭菜段翻炒几下既可以关火了
6、成品图
-
蛤蟆鱼烧雪菜的做法,蛤蟆鱼烧雪菜怎么做
“这种鱼学名叫安康鱼,肉质细腻鲜美,可近年来,像这样大的蛤蟆鱼越来越少见。做蛤蟆鱼最好是炖,出锅后汤鲜肉美,味道独特。这个鱼全身是宝,记得很早以前,蛤蟆鱼一般都出口日本,被做生鱼片之用,而它的内脏如鱼子和肝脏是两个很好吃的部位,它的鱼子取出来有如垂帘,象一块帘子...
-
榄菜肉丁四季豆的做法,榄菜肉丁四季豆怎么做
“这个菜对我来说,是有故事的。因为有故事所以爱上这道湘菜。呵,有故事真好,心里很温暖。”食材明细主料豆角(适量)猪肉(适量)辅料橄榄菜(适量)辣椒(适量)葱姜蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榄菜肉丁四季豆的做法步骤1、原料。2、猪肉切小丁,放在碗里加入料酒,酱油...
-
雪中送炭的做法,雪中送炭怎么做
“光看这名字大家猜得出是什么菜吗?昨天和爸妈通电话,爸妈的话启发了我:都是五颜六色的会不会让人视觉疲劳呢?我想想也许是哦!可是做什么颜色的菜呢??又好吃,又清爽的呢?看大家好像都很喜欢茄子,家里也正好有,找到半根萝卜,一根很紫的茄子网上查了下,茄子和白萝卜好像没说有...
-
酿面筋的做法 奶奶の酿面筋 酿面筋怎么做
“酿面筋——无锡特产哦。喜欢红烧口味的就多放点酱油把。我不喜欢红烧的所有调料里就不写酱油了。PS:感谢下奶奶的技术支持:p”食材明细主料猪肉(适量)清水油面筋(适量)蘑菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酿面筋的做法...