鸡蛋肉盅的做法，鸡蛋肉盅怎么做

“我家二宝一周吃五个蛋，炖、煮、煎、炒变着花样吃。正好做玛格丽特多下来的蛋白，就顺手给他做了鸡蛋肉盅，趁机上面摆点蔬菜一起吃。适合月龄:12月+”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋肉盅的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、鸡蛋放锅中煮熟

• 3、肉加15毫升水，放料酒和少许盐朝1个方向搅拌均匀

• 4、胡萝卜和香菇切丁

• 5、煮熟的鸡蛋对半切开，取出蛋黄

• 6、将搅拌好的肉末用勺子挖到蛋白中，放入开水锅中隔水蒸六分钟

• 7、锅中放少许橄榄油，放入胡萝卜丁和香菇丁

• 8、翻炒出香味

• 9、淀粉溶于十克水中

• 10、倒入锅中加少许盐勾欠

• 11、鸡蛋蒸好取出，淋上胡萝卜

• 12、成品