酱汁炒鹌鹑的做法，酱汁炒鹌鹑怎么做

“我家孩子们就喜欢吃鹌鹑，基本每次聚会都要买来吃，而且非吃这种做法的，这种做法吃起来很香。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱汁炒鹌鹑的做法步骤

• 1、先把鹌鹑洗净。

• 2、鹌鹑用姜葱末和盐稍微的腌制。

• 3、锅中加油，烧热，倒入腌制好的鹌鹑炸第一遍。

• 4、内脏也少许的炸一下下盛出。

• 5、锅中油加热再炸一遍。

• 6、锅内留底油炒香姜葱末。

• 7、加糖、盐至收汁。

• 8、倒入炸制好的鹌鹑拌制即可装盘。

• 9、成品出炉啦，好香啊。