白菜虾皮豆腐的做法 家常也美味----白菜虾皮豆腐 白菜虾皮豆腐怎么做

“一直以来把白菜视为当家菜，号称“百菜不如白菜”。老话说“白菜豆腐保平安”，这个冬天，不寻常的几场大雪，让许多人都感冒发烧了，此时，一盘热乎乎的白菜虾皮豆腐，保证会让你吃的过瘾又舒服。养胃、清火还不自己动手来做一做。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

白菜虾皮豆腐的做法步骤

• 1、主料：白菜、虾皮、豆腐。配料：葱、蒜、红辣椒、木耳、香菜。

• 2、豆腐切片。

• 3、热锅...

• 4、煎成金黄色。

• 5、大白菜改刀斜切片。

• 6、蒜、葱、木耳、红辣椒改刀备用。

• 7、油锅炒香蒜、葱、红辣椒后，把白菜入锅炒，加酱油，醋，略炒二分钟。

• 8、加入煎好的豆腐，再翻炒。

• 9、加入虾皮。

• 10、最后撒入香菜末，出锅。